2017-07-01から1ヶ月間の記事一覧
最近魚介類が美味しくてたまりません 良く言われるのが北関東の人達は 刺身は赤身❗ ってな感じで鮪の好きな人 本当多いです。 僕みたいにサービス業で働いていると 魚の旨みの多さにビックリします！ 魚料理7つの味❗ 焼く 煮る 酢〆 昆布〆 蒸し 揚げ 生 一…
そもそもブログを始めたきっかけを 自分に問う。 自分の城を築きたい❗ でも 会社に相談できない辛さ❗ 大事な人 友人 親 言ったらどんな回答が 帰って来るか！ 自分の中に二人の自分が話しかけてくる！ 現状維持の自分 独立の道を選ぶ自分 でも備えなければ❗ …
流れ作業の様な毎日を過ごす自分 でもそれって大事な事にも思えます。 朝歯磨きして 夜歯磨き 大事ですね❗ でもたまには歯ブラシの色を変えたいな～って思う自分 。 でもたまには歯みがき粉を違う味にしたいなって思う自分。 なのに変える勇気が出ない！ そ…
例えば10年を節目として考えた時 僕は4回迎えてます。 戦国時代の平均年齢ですね そう考えると 21世紀は医学や ありとあらゆる分野で シニア世代でも健康でまだまだ 働ける時代でもありますね 良く40代で耳に聞こえてくるのは 脱サラからの独立❗ 客観的に見…
前に書きましたが 僕の仕事は サービス業です ずばり飲食業 世間一般には水商売ですね 気づけば20年ちょっと あっという間でした。 懐石料理 居酒屋 温泉地 ゴルフ場 バー まだまだ 楽しかったです もちろん経験も勉強も いっぱいしました。 本も読みました…
僕が住んでいる地域は本当に今年はお湿りがありませんでした！💦 でもついに今日 大雨が！ しかもそのあとには 素敵なおまけ付🎵 本当綺麗でした🎵 田舎なので建物も少なく 右から左まで めいいっぱい見れましたよ✨😄
僕は地方人間なので移動は常に車です たまに仕事で東京方面に行きますが とにかく歩く❗ 歩く❗ 歩く❗ 歩く❗ 疲れる❗ でもいつも田舎を見てると 東京の芸術品が眩しく見えます！ だから東京の人達も 地方の素朴で そしてダイナミックな自然を見に来てください…
人生の中で決断する時ってありますよね そんなとき誰に相談したり 頼ったりしますか？ 誰かに話す 誰かに聞く 悩む 誰かに話す 誰かに聞く 悩む … … 結論が出ない そんなことを 色んな仲間に話しても 誰の意見を参考にして良いか 分かりません！ 先に進まな…
仕事で時々夕食をごちそうになる事があります ほとんどがフレンチコース 僕は普段は和食中心なので 新鮮な気持ちになります まぁまぁ気取りながら食べるので 変な汗が出ますけどね 前菜 サラダ 貝の料理 魚料理 肉料理 パン デザート コーヒー こんな感じで…
僕の働く業種はサービス業 社会に出陣した頃は バブリーな時代はさよならしてました！ だからじゃないですが 良くも悪くも 色々な人に出会いましたね～ だからすごくウォッチングできたので 勉強にはなりましたね✨ 今答えを出せと言われても？ って感じです…
組織で生きていくには 同じ方向に船主を向けなくては行けません。 僕の立場は舵取りの位置❗ 最近ちょくちょく大きな波が前に立ちはだかります。 直進か右舷か左舷か ギリギリまで判断に迷う❗ そこで判断にブレが生じたら 沈没して各持ち場の船員も道連れ に❗…
ご当地グルメの中に 必ず登場するのが和菓子。 自分 和菓子を作るのが大好きです 特に小麦を使った物 決してプロには及びませんがね これは北関東名物焼きまんじゅうの 巣まんじゅう 半年かかってやっと完成しました バサバサした食感。 これがなかなか再現…
朝起きて 仕事に行き 帰る 寝る 病んでる人にとっては一番の贅沢 健康な僕にはこの１日が 理不尽に思える時があります なにかが掛けてるととしたら何だろう 答えは出ない それでも朝必ず目が覚めて 同じ１日が始まる でも楽しいと思えることもあります 僕が…
今住んでいる地域には 人の作り上げた芸術品があちこちにあります。 すごいですね たった一世紀でここまでの進歩❗ でも今の時代 物は残らず 捨てられ そして溶かして 又作られ。 どんどん進化する。 ついていくのがやっと 僕は進化の課程で残った 昔の痕跡が…
気にはなるが食べれない❗ なーんて物いっぱいありますよね はいっ✋❗ 今日は食べる機会がありました じゃじゃ～ん⤴ 黒い焼きそば❗❤ 何で黒くなってるのか さっぱりわかりません でも美味しい❗ でも悔しい❗ 野菜はキャベツのみ。 豚肉が短冊切り。 太麺。 絶妙…
今日は外を探険してました。 田舎ならでわの工夫 正に ❓ぶろぐ なんでしょうか？ みんな分かりますよね～ そう❗ 正解は貯水槽 雨水を利用して家庭菜園に 補給しているそうです。 そんな雨水で育ったスイカ頂きました すいません 暑くて撮る前に食べちゃいま…
今日は今年一番の汗日でした！ どこにいても暑い でもモールで涼むなんてことはしませ～ん❗ せめて癒されて涼もうと職場でチョロチョロしてたら… おっ☀❗ 季節を感じます 花を見てイライラする人はいませんね？ 少しだけ汗が逃げて行きました 目の前の事に気…
今日はなにかと忙しい１日❗ そんな日でもささいなことだけど笑える事いっぱいありました まず僕は笑う事が大好き❗ 笑うと心配なことも消え去って行きます！ だから泣きません 涙には色々な力があるって ある人が 言ってました。 だから泣きません✌ 言うなれ…
こんな日は温かいうどんが食べたい❗ と言うことで頑張って打ちました🎵 おいしかった～🎵😋
